Festival do Magusto de Santarém

Festival do Magusto de Santarém

Mensagempor Scalabis » Sexta-Feira 5 Fevereiro 2010, 20:41



O magusto, prato confeccionado com couve, feijão, broa e azeite, vai assumir lugar de destaque nas ementas de 19 restaurantes do concelho de Santarém entre 13 e 28 de Fevereiro.
Durante estes dias vai realizar-se no concelho mais uma edição do Festival do Magusto, onde vai ser possível provar este prato típico da região acompanhado com bacalhau assado, petingas ou carapauzinhos fritos, entrecosto ou coelho frito, só para referir alguns exemplos.
Os restaurantes aderentes são: Adega do Bacalhau, Adiafa, Aromatejo, Kanimambo, O Salsa, O Chefe, O Bom Garfo, Jomar – Restaurante Marisqueira, O Alporão, Taberna do Quinzena, Taberna do Quinzena II, A Grelha, Portas do Sol, Praça dos Sabores, Taberna Rentini, O Bernardo, O Chicote, O Solar e o Restaurante de Aplicação da Escola de Hotelaria e Turismo de Santarém.

Estão convidados ;)
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Re: Festival do Magusto de Santarém

Mensagempor XôZé » Sexta-Feira 5 Fevereiro 2010, 21:26

Não sou muito propenso às açordas mas essa tem bom aspecto. :)

Quanto ao convite, prometo pensar nisso. ;)
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Re: Festival do Magusto de Santarém

Mensagempor Tovi » Sábado 6 Fevereiro 2010, 14:10

Já que se está a falar de comidas...

Soube-me mesmo bem o jantar de ontem: Uma Morcela de Assar do Fundão (Salsicharia da Gardunha Lda), comprada no Hipermercado Continente de Matosinhos (1,75€ / 250g) e que foi muito bem acompanhada por dois copinhos de um vinho regional alentejano - Paço dos Alcaides de Arraiolos Reserva Tinto 2007 – feito pela Adega das Mouras de Arraiolos Lda, com as castas Syrah, Alicante Bouschet e Cabernet Sauvignon. Este vinho já estava cá em casa desde finais do ano passado (comprado numa promoção do Continente; 2,23€/75cl, preço já com 20% de desconto) e foi uma agradável surpresa, pois apresentava-se muito equilibrado e com final longo e algo complexo.
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Re: Festival do Magusto de Santarém

Mensagempor Tovi » Quarta-Feira 10 Fevereiro 2010, 19:41

Aproveitando o tópico para falar de Feiras de Fumeiro ...um negócio importante para as gentes de Trás-os-Montes.

Cerca de cinco milhões de euros de volume de negócio, mais de uma centena de toneladas de enchidos vendidos foi o resultado, só no ano que passou, em oito municípios que, por esta altura, organizam festas e feiras de fumeiro. A crise não esmorece o apetite.

Notícia completa aqui: http://jn.sapo.pt/paginainicial/pais/co ... id=1471062
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