Queijadas de Sintra

Queijadas de Sintra

Mensagempor Tovi » Sexta-Feira 7 Maio 2010, 11:26

Qualquer enciclopédia da língua portuguesa nos diz que queijada é um pastel, baixo e redondo, feito à base de ovos, queijo, leite e massa de trigo, mas as Queijadas de Sintra da Casa do Preto (Fábrica de Queijadas Finas - José D’Almeida – Estrada de Chão de Meninos, Sintra; telef. 219230436) são muito mais do que isto, pois cá para mim são umas das melhores queijadas que se fabricam na vila situada nas abas do Monte Sagrado e Serra da Lua, como vários autores greco-romanos chamaram à Serra de Sintra.

Ficha técnica
Fabrico artesanal – Peso 138gr (peso líq. aprox. 126gr.) – Preço 4,39€
Selo de Garantia da Associação das Antigas Fábricas das Queijadas de Sintra
Ingredientes: Queijo, açúcar, farinha de trigo, ovos pasteurizados e canela.
Características nutricionais: Gordura total – 3,8%; Açúcares totais – 70%; Teor em proteínas – 8,9%.
http://tovi.blogs.sapo.pt
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor Scalabis » Sexta-Feira 7 Maio 2010, 12:43

Quando se fala em queijadas de Sintra fala-se em corridas de toiros, ganharam a fama que têm podem agradecer á aficion ;)
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor zézen » Sábado 8 Maio 2010, 06:30

Anda a pedilas andas :roll: Vê là se queres mais um video ou um pacotinho de queijadas da casa do preto ? :mrgreen:
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor Tovi » Sábado 8 Maio 2010, 11:08

Mas o que é que o cu tem a ver com as calças?... ou seja, as queijadas de Sintra e as corridas de touros?
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor XôZé » Sábado 8 Maio 2010, 11:22

Tovi Escreveu:Mas o que é que o cu tem a ver com as calças?... ou seja, as queijadas de Sintra e as corridas de touros?



Deve ser porque durante os intervalos nas touradas, os vendedores ambulantes vendem queijadas em vez de alcagoitas. :mrgreen:
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor Scalabis » Sábado 8 Maio 2010, 13:41

Tovi Escreveu:Mas o que é que o cu tem a ver com as calças?... ou seja, as queijadas de Sintra e as corridas de touros?


Pelos vistos nunca viste uma corrida de toiros :mrgreen:
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Re: Queijadas de Sintra

Mensagempor zézen » Sábado 8 Maio 2010, 15:17

Talvez não seja demais lembrar que em Sintra toda a pastelaria é boa, com atenção especial para as queijadas da casa do preto.
Não tinha noção dos engredientes mas, sei como se comem, de seis em seis. ;)
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